D E S I G N C A K E S & S W E E T S B Y K A T H I W I N K L E R
KLASSISCHE TORTENDESIGNS
Meine klassischen Tortendesigns zeichnen sich besonders durch schlichte Eleganz aus. Die einzelnen Torten sind blickdicht oder seminaked eingestrichen, es gibt noch keine Farbdetails. Eine waage- oder senkrechte Rillenstruktur ist auch ein echter Klassiker. Die Dekoration umfasst Blüten oder frische Früchte sowie auf Wunsch einen individuellen Cake Topper.
TRENDIGE TORTENDESIGNS
XXL-Schleifen, Farbe, ein Drip (= herunterlaufende Schokolade) oder Muster auf der Torte... dies sind nur einige trendige Designs, die ich die letzten Jahre umsetzen durfte. Für 2026 sind besonders die so genannten Italian Wedding Cakes im Trend - das sind große, flache Hochzeitstorten mit vielen Beeren oder als riesiges Tiramisu gestaltet. Diese Techniken sind schon etwas raffinierter und setzen ein kleines, optisches Statement auf eurem Tortentisch.
PREMIUM TORTENDESIGNS
Die Premium-Tortendesigns sind die aufwendigsten und detailliertesten Designs, die ich bisher umsetzen durfte. Das sind beispielsweise Torten mit vergoldeten Etagen , handgefertigten Blüten- und Dekoelementen aus Zucker, Esspapier oder anderen Materialen. Auch die sogenannten Pressed Flower Cakes und Lambeth Cakes (Torten im alten englischen Stil mit aufwendigen Bordüren und Schleifen) haben sich etabliert. Diese Kunstwerke sind absolute Highlights auf eurer Hochzeitsfeier.
SWEET TABLE INSPIRATION
Ein Sweet Table ist ein auf eure Wünsche abgestimmter Tisch gefüllt mit Sweets & einer Hochzeitstorte im Zentrum. Hierbei ist es mein Ziel, euer Hochzeitsdesign sowie eure geschmacklichen Vorlieben perfekt aufzugreifen und alle süßen Elemente perfekt in Szene zu setzen. Dabei braucht es oft gar keine großen Mengen - auch ein kleiner, feiner Sweet Table mit ausgewählten Sweets & abgestimmter Dekoration ist für mich wunderbar umsetzbar.
